日本は〈言霊〉を大切にします。 一音、一音、音に意味があり、魂が宿り霊力があるとされていました。 発光は、発酵、そして発幸に繋がります。 ***************************************今年の発光おやこにとって、1番嬉しかったことは、麦の収穫そしてそれ…

この記事は、令和4年12月に書きました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 前半(前回の記事)は、1月に東京中目黒から石垣島に移住して、島のマラサダ屋HUALANIをオープンするまでのお話。後半のこの記事はその他、私たち親娘のライフワークとも言える「発酵と暮らし」のお話…

大好評の五色豆‼️ お待たせしました‼️ 今年も 数百年続く山形真室川の在来種農家の伸一さんの「五色豆」（色々な大豆MIX）をお頒け出来る事になりました。 【申込はココから↓↓】 2023年 五色豆〜ご購入はこちら〜 【数量限定】【今回限り】 2年間は美味しく…

発光かぞくの【０期】サポート、たくさんの人に応援していただいて心から感謝しています。 一緒に日本の食、食文化、ともに学び、楽しみ、そして継承していきましょう。 この機会に発光かぞくの今までの活動の記録をシェアしたいと思います。 発光かぞくは、…

こんにちは発光ママことKYOKO です。皆さん発光していますか？ 日本語は〈言霊〉を大切にします。一音、一音、音に意味があり、魂が宿り霊力があるとされていました。 発酵は、発光、発幸に繋がります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - …

こんにちは発光ママことKYOKO です。皆さん発光していますか？ 日本語は〈言霊〉を大切にします。一音、一音、音に意味があり、魂が宿り霊力があるとされていました。 発酵は、発光、発幸に繋がります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - …

こんにちは 発光ママことKYOKO です。 皆さん発光していますか？ 日本語には一音一音、音に意味が あり。魂が宿ると言われています。 「発酵とは光を発する事です。」 金沢の（発酵食大学 大学院）の第一回目の授業で、発酵先生が仰った言葉に感動したのを思…