発光かぞく〜発光ママの発酵ライフ〜

発光は発酵、発幸に繋がります。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

募集中オーガニック味噌の会

皆さん発光していますか? 日本語は〈言霊〉を大切にします。一音、一音、音に意味があり、魂が宿り霊力があるとされていました。発光は、発酵、発幸に繋がります。

中目で醤油を仕込む(復習編)

皆さん発光していますか?日本語は〈言霊〉を大切にします。一音、一音、音に意味があり、魂が宿り霊力があるとされていました。発光は、発酵、発幸に繋がります。✳︎✴︎✳︎✴︎✳︎✴︎✳︎✴︎ 【体験会の詳細と申込はコチラ】 https://forms.gle/1nArEkq7sJw5CxE ★記事…

【更新2022年完売御礼】申込スタート、在来種五色豆

五色豆入荷! お待たせしました‼️今年も 数百年続く山形真室川地区の在来種農家の伸一さんの「五色豆」(色々な大豆MIX)をお頒け出来る事になりました。(数量限定、まとめて買う事をオススメ!)2022年分は完売しました【申込はココから↓↓】2022年 五色豆…

お味噌は手前味噌に限る

かれこれ自分でこだわり味噌を作るようになって、5年ほど経ちます。 (大量に仕込む) 今ではすっかり当たり前になっていますが、石垣島に引っ越してお味噌汁を作って、 「あっ!やっぱり自分の作ったお味噌じゃ無いとダメなんだ!」と改めて思い知りました…